科學(xué)管理,實(shí)力雄厚,技能專業(yè),經(jīng)驗(yàn)豐富
客戶1%的不滿意等于100%的不滿意,在整個(gè)服務(wù)鏈上我們確保服務(wù)的精致性,不漏掉一問題,不放過一個(gè)細(xì)節(jié),追求不凡,不斷完善。
按照全天的工作計(jì)劃予以配備人手,并將具體工作落實(shí)到位檢查:現(xiàn)場主管隨時(shí)對實(shí)際運(yùn)作予以檢查和監(jiān)控,以確保所有的工作人員能保質(zhì)保量,準(zhǔn)時(shí)完成任務(wù)。
一天的廚務(wù)工作都完成以后,現(xiàn)場主管要認(rèn)真檢討每個(gè)工作環(huán)節(jié)中所出現(xiàn)的失誤,要及時(shí)糾正并采取預(yù)防措施,再倒入下一輪“PDCA”。
發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。 承包方:負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用,采購原料,加工制作,保障按質(zhì)按時(shí)提供優(yōu)異飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。提供就餐飯卡(含IC卡)就餐人員憑飯卡就餐,按月消費(fèi)金額,每月結(jié)賬一次。
發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。 承包方:負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動保護(hù)用品等費(fèi)用。負(fù)責(zé)采購及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供優(yōu)異飲食服務(wù)。
發(fā)包方:提供就餐場所、提供人數(shù),約定營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。 承包方:在該區(qū)域中央廚房內(nèi)加工制作營養(yǎng)餐,運(yùn)輸配送到客戶工作地,一切費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé),每月結(jié)算餐費(fèi)。
發(fā)包方:支付一定數(shù)額的輔導(dǎo)費(fèi)。 承包方:派專業(yè)人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進(jìn)行輔導(dǎo),滿意度問卷調(diào)查,飯菜價(jià)格評價(jià),按 ISO標(biāo)準(zhǔn)測評操作規(guī)范。
貴公司提前將飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)數(shù)給我司,我司按照報(bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜,月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單與貴司對賬,并按此與貴司結(jié)算。
責(zé)司員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒停宜緭]供多種品種,員工根據(jù)自己的一好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡消費(fèi)就餐,同底我司根據(jù)員工每天的刷卡金額和次數(shù)造表與貴公司對賬,并按此與貴公司結(jié)算。
每桌固定人數(shù),員工一起吃飯,菜食共享我司按照報(bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜,月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單與貴司對賬,并按此與貴司結(jié)算。
以自助餐的形式,按照每碟菜分別定價(jià),每餐提供多款選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜精美小食等,價(jià)格為1.00-18.0元多個(gè)級別的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)供餐,員工可以按照自己的喜好自由選擇,憑IC卡消費(fèi),按照每個(gè)單碟價(jià)總計(jì)算:月底結(jié)算時(shí),按照每個(gè)員工每餐的消費(fèi)金額價(jià)總造表與貴公司對賬,并按此與貴公司結(jié)算。